雪花啤酒邁進新世界,年度精彩演講
2021年底,侯孝??偨浝硎锥忍岢?ldquo;做啤酒新世界的領導者”的理論。走向高端的雪花啤酒將如何開創(chuàng)啤酒高端化的中國模式、如何打造新世界的一流啤酒企業(yè)?經過百年奮斗,中華民族迎來了從站起來、富起來到強起來的偉大飛躍。放眼當下,雪花啤酒新世界已經來臨。我們能否做啤酒新世界的主人,取決于對新世界的認識,對舊世界的認識,取決于選擇何方,
決定了雪花啤酒能不能在實現(xiàn)遠大目標。
啤酒行業(yè)進入新世界
“我們不但善于破壞一個舊世界,我們還將善于建設一個新世界”。這個新的世界是與過去迥然不同的全新世界。我們能否做啤酒新世界的主人,取決于對舊世界的認知,取決于對新世界的把握,取決于站在何處、選擇何方、走向哪里。
在“百年未有之大變局”的時代背景下,啤酒行業(yè)緊隨國家變化,從舊世界走進新世界。啤酒行業(yè)的舊世界是一個企業(yè)數(shù)量非常多但小而散、品牌非常多、產品非常多的時代;是一個容量急速增長、并購潮急劇發(fā)展、產品極大豐富、價格極其便宜、包裝極其簡單、口味很大眾、大街小巷光著膀子踩箱喝的時代;是大眾消費主宰的時代,是一個規(guī)模發(fā)展的時代。
在啤酒舊世界中,雪花啤酒通過十幾年的努力,從東北1家工廠做到全國98家工廠,成為中國銷量第一的啤酒品牌,這背后正是深刻地認識了啤酒舊世界的規(guī)律和規(guī)則——資本驅動、快速擴張、整合發(fā)展。在產業(yè)發(fā)展模式上,雪花啤酒發(fā)展全國品牌,十幾年做成了全國第一。雪花啤酒做全國第一的秘訣,首先是管理團隊比較優(yōu)秀,其次是資本的力量,最后才是資本+人的成功組合。
2014年產業(yè)的內外部環(huán)境發(fā)生質的變化,啤酒行業(yè)開始進入質量發(fā)展的時代,不再是規(guī)模發(fā)展、粗放型發(fā)展。好的品牌、好的產品、好的模式、好的管理、好的質量才是這個時代最明確的特點。這是在中國特色社會主義新時代下,國家高質量發(fā)展戰(zhàn)略在啤酒產業(yè)的典型體現(xiàn)。
行業(yè)進入新世界,要求雪花啤酒團隊也隨之改變,不能在新世界里做著舊世界的事情,也不能帶著舊世界的思維在新世界里做新事。雪花啤酒組織再造,梳理和解決了過去雪花人力資源管理不系統(tǒng)、不規(guī)范、不統(tǒng)一、不專業(yè),組織、人才、員工關系僵化落后等問題,搬掉了人效低、能力低、收入低的“三座大山”。組織再造激發(fā)了組織的活力,甩掉了歷史包袱,讓雪花啤酒輕裝上陣。為新的發(fā)展贏得了時間、拓展了空間、集聚了勢能,邁開追趕國際巨頭、建設國際一流啤酒企業(yè)的步伐。雪花啤酒要走出舊世界的誤區(qū),走向新世界的光明,要看到新世界的特點,要了解新世界對自身的新要求,堅定高端化必勝的決心和信心。
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