《美味召集令》上線,雪瑤美食偵探上演料理魔法
“犄角旮旯也不怕,我用美食變魔法。”帶著這句神奇的口號(hào),全新探尋改造類(lèi)美食節(jié)目《美味召集令》已上線。每周五晚,美味偵探雪瑤將帶你前往各地探尋傳統(tǒng)美食并將它們重新制成擺放在餐桌上的美味珍饈。
節(jié)目將向你介紹各個(gè)城市的料理特色,再用當(dāng)?shù)厮夭淖龀鲐S盛又美味的料理,讓廚藝創(chuàng)新美食再現(xiàn),美食小偵探引領(lǐng)你開(kāi)啟一個(gè)全新的旅行方式。在《美味召集令》中,主持人雪瑤化身為美食偵探,前往各地找尋不可多得的美食,再將它們重制成能夠進(jìn)入尋常餐桌上的日常料理。為此,雪瑤也付出了很多——她爬黃山找石耳,去養(yǎng)雞場(chǎng)捉雞,采荷葉,還要趕驢磨油潑辣子。
在黃山上找“雙石”的原料時(shí),更是艱難重重,她笑稱(chēng)節(jié)目是“拿命換來(lái)的”。
雪瑤是法國(guó)藍(lán)帶在中國(guó)的第一批學(xué)生,2015年,藍(lán)帶剛剛進(jìn)入中國(guó),雪瑤就憑借自己的勤奮和堅(jiān)持取得了廚藝證書(shū)。
在藍(lán)帶的學(xué)習(xí)很辛苦,為了能做好西點(diǎn),雪瑤每天的空余時(shí)間都泡在一堆食材里。不知不覺(jué)間,手指變粗了,連戴戒指都卡了。然而,不斷地探索求新,也讓她在料理的世界中找到了更好的自己。以前曾經(jīng)是美食節(jié)目主持人的她,現(xiàn)在“升級(jí)”了,不僅帶領(lǐng)觀眾去到各個(gè)地方“吃”,更重要的是教觀眾如何“做”。
在美食垂直類(lèi)節(jié)目充斥的今天,大多數(shù)美食綜藝選擇了精致的廚房和灶臺(tái),在棚內(nèi)完成精美的制作,《美味召集令》則另辟蹊徑,雪瑤不斷地走出去,尋找到犄角旮旯里的美食,再將他們復(fù)刻成一道道日常的便當(dāng)美食。另外,在節(jié)目中制作出的美食,還有可能出現(xiàn)在都市人日常的便當(dāng)選擇中去——節(jié)目將同時(shí)推出自己的衍生品便當(dāng),讓看的見(jiàn)的美食真正吃得著,好不好吃,由觀眾自己說(shuō)了算。
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