螃蟹一般要蒸多久才能蒸熟
中創(chuàng)百科 2022-10-20 20:17:39 來源:中創(chuàng)網(wǎng)
1.螃蟹蒸熟的時間,主要看螃蟹的大小,通常3兩左右的螃蟹蒸十分鐘,4兩到半斤的蒸12分鐘,半斤以上的蒸14分鐘就蒸熟了。
2.蒸熟螃蟹需要5分鐘至15分鐘就熟了,螃蟹150克以下,大火蒸5分鐘,小火10分鐘即可蒸熟,150克~250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火12分鐘就可以蒸熟,超過250克的大螃蟹,大火蒸5分鐘,小火蒸15分鐘就熟了。
3.蒸大閘蟹的最佳時間是15-20分鐘,這個時間蒸出來的大閘蟹才是最好吃最鮮嫩的。
4.蒸螃蟹以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標準,蒸之前最好把螃蟹腿綁住,以防掉腿。
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與中創(chuàng)網(wǎng)無關。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實,對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內(nèi)容。